淺析！蒸發器的分類及其工業應用

　　下面我来给大家说说蒸發器的分类：

　　1.按蒸發方式分：

　　自然蒸發：即溶液在低于沸點溫度下蒸發，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。

　　沸騰蒸發：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態下蒸發。工業上的蒸發操作基本上皆是此類。

　　2.按加熱方式分：

　　直接熱源加熱它是將燃料與空氣混合，使其燃燒産生的高溫火焰和煙氣經噴嘴直接噴入被蒸發的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發過程。

　　間接熱源加熱容器間壁傳給被蒸發的溶液。即在間壁式換熱器中進行的傳熱過程。

　　3.按操作壓力分：

　　可分爲常壓、加壓和減壓(真空)蒸發操作。很顯然，對于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應在減壓下進行。而高粘度物料就應采用加壓高溫熱源加熱(如導熱油、熔鹽等)進行蒸發

　　4.按效數分：

　　可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸發器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。
 

　　工業應用：

　　蒸發就是用加熱的方法，將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化並被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生産中應用蒸發操作有以下幾種場合：

　　1.濃縮稀溶液直接制取産品或將濃溶液再處理(如冷卻結晶)制取固體産品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等

　　2.同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農藥苯溶液的濃縮脫苯，中藥生産中酒精浸出液的蒸發等

　　3.爲了獲得純淨的溶劑，例如海水淡化等。

　　總之，在化學工業、食品工業、制藥等工業中，蒸發操作被廣泛應用。